Ristoranti e negozi vegan a Torino: la mappa 2026
Nessun locale ha pagato per essere qui. Orari e prezzi cambiano: controlla sempre sul sito del locale prima di andare. Se un posto ha chiuso o ne manca uno, scrivici.
Torino è una delle città italiane dove si mangia meglio vegan, e non da ieri: qui ha aperto uno dei primi negozi vegan d'Italia e qui lavora uno dei pochi chef che fa alta cucina solo con vegetali. In questa guida trovi solo locali 100% vegetali (niente "abbiamo anche un'opzione vegana"), più i negozi dove fare la spesa. Tutti sulla mappa.
La mappa
In breve
- Cena speciale: Antonio Chiodi Latini (menu degustazione) o L'Orto già Salsamentario.
- Pranzo veloce e buono: E'DEN, Idem con Patate, Vegan Cafe al Mercato Centrale.
- Burger: Flower Burger o Van Ver Burger.
- Colazione e dolci: Organic Lovers, Red Carrot.
- Spesa: Oh! Mio Bio (lo storico), Una Gemma, IperBiobottega (il più grande).
Ristoranti e bistrot 100% vegan
Antonio Chiodi Latini
L'alta cucina vegetale di Torino. Solo menu degustazione, da 4 a 9 "esperienze", tra i 45 e gli 85 euro circa, con abbinamento vini a parte. Piatti costruiti su verdure di stagione, fermentazioni e oli: niente finti formaggi e finte carni. È il posto per un'occasione, e va prenotato con anticipo.
L'Orto già Salsamentario
Il più amato dai torinesi: cucina italiana rifatta vegetale, con gnocchi, risotti, seitan e tempeh fatti in casa, carta dei vini biologica. Dehors in una via tranquilla, pochi coperti: prenota. Esiste anche un menu degustazione intorno ai 55 euro.
Mezzaluna
Storico, in una delle piazze più belle del centro. Piatti unici componibili (scegli 3, 4 o 5 preparazioni), pasticceria propria, molte opzioni senza glutine. Cucina di ispirazione macrobiotica ma con sapore: un buon compromesso tra "sano" e "buono".
E'DEN Gastronomia Vegana
Piccola gastronomia con pochi tavoli, gestita da una coppia che fa tutto in casa, dal "guanciale" vegetale della carbonara ai dolci. Menu corto del giorno, porzioni abbondanti, prezzi onesti. Il miglior rapporto qualità-prezzo di questa lista.
Idem con Patate Bistrot
Bistrot informale a due passi da Piazza Castello. Carbonara, tagliere di formaggi vegetali, burger con Beyond Meat, molte proposte senza glutine, cocktail. È il posto giusto quando porti amici non vegan e vuoi che restino colpiti.
Vegan Cafe, Mercato Centrale
Il banco di Antonio Chiodi Latini dentro il Mercato Centrale: la stessa filosofia del ristorante, a prezzi da pranzo. Menu fisso di 3 portate che cambia spesso, intorno ai 15-18 euro. Non si sceglie alla carta: ci si fida, e di solito si fa bene.
Soul Kitchen
Cucina vegetale creativa, con menu degustazione da prenotare in anticipo e abbinamenti vino, anche analcolici. Ambiente scuro e raccolto, ideale per una cena a due. Gli orari sono cambiati più volte negli ultimi anni: telefona prima di andare.
Flower Burger
La catena di burger vegan nata a Milano, con i panini colorati (il bun viola, il nero al carbone). Patatine buone, salse fatte in casa, sala su due piani. Prezzi un po' sopra la media per un burger, ma sazia davvero.
Van Ver Burger
Nato come food truck, oggi ha anche un piccolo locale in fondo a via Garibaldi, una ventina di posti. Quattro burger, anelli di cipolla, frittelle di alghe, birre artigianali. Più ruspante e più economico di Flower Burger.
Organic Lovers
Pasticceria e cucina vegan in un quartiere residenziale: torte (la Foresta Nera è il pezzo forte), pizze, pasta, polpettone. Orario continuato dalle 10.30 alle 22.30, cosa rara a Torino: utile se hai fame a orari strani.
Selezione Naturale
Ristorante vegetariano e vegano con bar e piccolo negozio bio. Non è 100% vegan (ci sono piatti con formaggio e uova), ma la carta vegan è ampia e ben segnalata, i centrifugati sono ottimi e la posizione è comoda per chi arriva in treno. Lo includiamo come eccezione dichiarata.
Negozi e gastronomie: dove fare la spesa vegan
Oh! Mio Bio
Probabilmente il primo negozio vegan di Torino. Prodotti freschi e confezionati, pane, dolci, e un piccolo spazio dove mangiare il piatto del giorno (menu pubblicato ogni mattina sul sito). Prezzi popolari.
Una Gemma
Sorella del ristorante storico di Chieri (quasi trent'anni, ex Punto Macrobiotico). Negozio di prodotti macrobiotici e bio con ristorante annesso: seitan fatto in casa, pizza, ravioli, pane. Buona scelta di vini piemontesi.
La Gastronomia Veg
Gastronomia vegan di quartiere, tutta vegetale: piatti pronti da portare a casa o da mangiare sul posto, cambiano ogni giorno. Piccola, accogliente, gestita con cura. Per chi abita o lavora a San Paolo è una risorsa.
Red Carrot
Caffetteria vegan con negozio: brioche, torte, cappuccini aromatizzati, panini, e sugli scaffali prodotti difficili da trovare altrove (dalle uova di Pasqua vegan al "polpo" vegetale). Apre alle 7: una delle poche colazioni vegan complete in città.
Sapore Vegano
Piccolo negozio di prodotti vegan con cucina a vista e buffet serale a prezzo fisso molto basso, su prenotazione. Orari ridotti e variabili: chiama prima.
IperBiobottega
Non è un negozio vegan ma è il più grande supermercato biologico della città, con reparto vegan molto fornito (freschi, surgelati, cosmetici, integratori), panetteria e bistrot. Serve l'auto, c'è il parcheggio. Per la spesa grossa del mese.
Dalla Terra al Cielo
Negozio di alimentazione naturale e macrobiotica: vegan, cosmetici naturali, pane e dolci, piatti pronti. Qualità altalenante secondo chi ci va da anni, ma la scelta è ampia.
NaturaSì
La catena bio nazionale, con quattro punti vendita in città. Non vegan, ma con reparto freschi vegetali affidabile: tofu, tempeh, seitan, bevande vegetali, cosmetici certificati. Prezzi alti, utile per i prodotti che il supermercato normale non ha.
Fuori Torino, vicino
A Collegno, L'Orto di Alice (via Enrico Fermi 2) è un ristorante vegan con buon rapporto qualità-prezzo. A Chieri c'è la casa madre di Una Gemma, storico locale macrobiotico. A Rivoli, Contorni e dintorni (viale Colli 1/C) è un piccolo ristorante vegetale con pizza.
Come abbiamo scelto
Abbiamo incrociato le guide esistenti (molte ferme al 2018-2023) con le schede aggiornate dei locali, eliminando quelli chiusi nel frattempo: Giuggiole Bioveganeria, Sale in Zucca, Coox, Ratatouille e altri che compaiono ancora in vecchi elenchi non li troverai qui. Il criterio è: locali con cucina interamente vegetale, aperti a ottobre 2026. Le eccezioni (Selezione Naturale tra i ristoranti; IperBiobottega, Dalla Terra al Cielo e NaturaSì tra i negozi) sono segnalate come tali.
Non abbiamo ancora provato di persona tutti i locali: quando lo facciamo, lo scriviamo nella scheda. Se gestisci un locale vegan a Torino e non sei in lista, scrivici: l'inserimento è gratuito.
Domande frequenti
Qual è il miglior ristorante vegan di Torino?
Dipende da cosa cerchi. Per un'occasione, Antonio Chiodi Latini è l'unico ristorante di alta cucina vegetale della città. Per una cena normale, L'Orto già Salsamentario è il più apprezzato. Per un pranzo economico, E'DEN.
Dove mangiare vegan a Torino la domenica?
Molti locali chiudono la domenica sera o il lunedì. Aperti la domenica a pranzo: L'Orto già Salsamentario, Mezzaluna, Van Ver Burger, Flower Burger, Idem con Patate, Organic Lovers (fino alle 15.30), Una Gemma.
Dove fare colazione vegan a Torino?
Red Carrot (Santa Rita) apre alle 7 con brioche e torte vegan; Organic Lovers (San Donato) dalle 10.30 nei feriali e dalle 9.30 nel weekend. Nel centro, molte caffetterie "normali" hanno ormai latte vegetale e almeno una brioche vegan: chiedi.
Dove comprare prodotti vegan a Torino?
Per il fresco e i prodotti particolari: Oh! Mio Bio, Una Gemma, Red Carrot, La Gastronomia Veg. Per la spesa grossa: IperBiobottega o NaturaSì. I supermercati Coop, Esselunga e Lidl hanno reparti vegan sempre più forniti: ne parliamo nella sezione cibo.
Ci sono negozi di abbigliamento o cosmetici vegan a Torino?
Non esistono negozi fisici solo vegan per moda e cosmetici; i brand vegan si trovano nei negozi bio (cosmetici) e online. Le nostre guide prodotto, come quella sulle scarpe vegan da uomo, indicano dove comprare.
Fonti
- Siti ufficiali dei locali e loro pagine social, consultati a ottobre 2026.
- Vago e Vego, I migliori locali vegan di Torino (agg. aprile 2026).
- Le Strade, Ristoranti vegani e vegetariani a Torino (2023).
- Vegolosi, Ristoranti vegani a Torino (2018, usato solo per il confronto storico).